【龍源茶品】阿里山茗香雀鳴-輕焙火烏龍茶葉6盒組(150g/盒)-冬茶鮮摘
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 叉烤酥方 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 皮面鬆脆異常，肉質干香酥爛，油而不膩。 【原料】 豬肋條肉3000克。 空心餑餑（面制的一種餅餌）。麻油25克、綿白糖200克、甜醬250克、精鹽10克、蔥15克。 【製作過程】 將帶中正中7根肋骨的方肉放在砧板上，用刀從肋骨中間處斬斷（不能斬斷肋骨），並將四邊修齊成長約30厘米、寬約20厘米的長方塊，再用削尖的竹筷在肉面戳許多小眼，以便透熱排氣。用鐵叉雙齒從肉塊第二根與第六根肋骨之間，順骨縫叉入，叉到7厘米處，翹起叉夾，隔7厘米再叉入，最後叉尖從另一邊叉出，再用兩根兩頭削尖的竹筷橫叉在肋條肉的兩邊，別在叉齒上。當爐膛內蘆柴燒至無火苗、無煙時，再把肉塊（皮朝下）伸進爐瞠烤20分鐘，至肉上水分烤乾，肉皮呈黑釉色時離火，用濕布潤濕肉皮，刮去皮上焦污。再用此法烘刮一次，抹上一層麻油繼續烤至皮呈焦黃色離火，再刮去焦皮。按此法再烘刮一次。最後將方肉翻身烤至肋骨收縮，骨頭伸出，肉已成熟時離火。臨食時將肉皮向下烤半小時，使肥膘油滲進肉皮，發出「吱吱」響聲時離火，然後放在砧板上用刀片下脆皮，切成菱形塊先上桌，隨後將肉切成薄片裝盤上桌。食時，配以花鼓蔥、甜醬及空心餑餑。 |
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有一種愛，不能稱之為愛情-
有一個知己，相交甚深，但無緣成為眷侶，只是偶爾在電話裡糾纏，說些不相干的事、不相干的人，心知肚明的感情，雲淡風清。
有一個朋友，是親密搭檔，相互理解與信賴，而且惺惺相惜，業務與工作之餘，心生讚歎，但無從表達。
有一個網友，只通過電話，但心有靈犀，語言傳遞相知相解，在午夜相逢的快樂裡，卻只能思念，相聚在夢中。
有一種愛，我們不能稱之為愛情。
雖然有同樣的心動，同樣的懷想，同樣乍然相見的喜悅、依依不捨的眷戀，但塵世間總有一種約束，讓心思沉靜，讓感情不再漂泊，發乎情，只能止乎禮。但依然可以在陽光下享受難得的溫情，依然可以在午夜夢迴時心生柔情，依然可以相信自己的完美與可愛……在這些溫柔的情愫裡，依然，可以感受被愛。
我們的世界，畢竟不僅僅有愛情。在歲月漫長的腳步裡，我們更多對水色山光的眷戀。紅玫瑰只有一朵，燃燒此生唯一的心情，而更多時候，空氣與水都是恩賜，讓我們享受生活。
有一種真情，可以平靜的相忘於江湖。君子之交，亦或萍水相逢，都可以默默的愛，默默的理解，默默在心裡裝滿祝福，揮一揮手，讓春草連綿，落紅成陣。
有很多愛，我們不能用世俗的方式承擔，也不過聚散隨緣，風雨由天，金風玉露，勝卻人間無數。
就是有這樣的感情啊，飄蕩成纏綿而溫暖的空氣，就是在這樣無心的眷戀裡，我們認識自己也認識世間，就是有這樣無緣而有情的瞬間。讓我們輕輕地歎息，深深地愛戀，生命中白白的雲，藍藍的天。
雖然我們相愛，但我們，不稱之為愛情。
(文/劉瑤)
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